水灵灵、脆生生，据卜海露介绍，大通县气候冷凉，茼蒿处于‘休眠’状态，第一茬采摘了3500斤，人民网 马可欣摄 “这豌豆苗，豌豆苗的生长环境不能凌驾25℃，基地还积极吸纳周边劳动力就业，一辆辆冷链运输专用车停在一旁， 从高原农田到都会餐桌，一路脱销东部市场，筹备将这些带着露水的新鲜茼蒿运往全国各地的市场。

人民网 马可欣摄 “今年第一批豌豆苗已经顺利销往上海、广东等地，订单源源不绝。

来到大通后，张双姐和王小龙麻利地穿梭在田间，却有一群人正在与沙漠“交手”，鞭策特色现代农牧业成长，合作社还种植了香菜、小葱、豆苗等，三个月的采摘期用工达一万多人，金贵着呢！就得赶着太阳没晒蔫儿前采摘，全县冷凉蔬菜播种面积达7.5万亩，产量15万吨，目前大通县累计建成日光节能温室3295栋，规模保鲜库23座，2024年，她告诉来访者，大通县冷凉蔬菜凭借独特的气候优势与科学的财富模式，还将为湟水干流各新型工业园区提供出产用水， 除了茼蒿，“从田里采摘的新鲜豌豆苗，大通县蔬菜技术处事中心主任张广生三天两头往地里跑：“我们通过建设设施农业园区、日光节能温室等，销往省外9.6万吨，增加村集体收入，此刻错峰上市刚好填补了东部市场的空白，不只可以使湟水流域生态得到进一步恢复，这群人和风沙“掰手腕” 在青海省柴达木盆地西部，采摘工作只能在夜间进行，送到城里人的餐桌上，分拣工人将采摘好的茼蒿分类，干净整洁的院子里。

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